Я же очень давно не пил уишаньские улуны и, надо сказать, очень по ним соскучился
· из Telegram-канала @lazy_panda_tao
И представьте себе, открывая утром свой «чайный шкаф» и выбирая чай, я совершенно был неготов к очень приятному сюрпризу — прямо мне в руку попала довольно увесистая упаковка Жоу Гуй, скального улуна из Уишань.
Его главная фишка — это «скальная рифма» или минерализация. Его корни могут пробивать гранит, красный сланец, вулканический слой и впитывать минералы.
После обжарки прямо на углях этот чай приобретает ароматы корицы, шоколада, сухофруктов, карамели и цветов.
В холодные дни, как сегодня, он укутывает и согревает.
Скалистый чай — это горячее, «янское» растение. Он поднимает энергию вверх и даёт ясность, собранность, стойкость в теле.
Пейте хорошо ферментированные чаи (уишань, шу пуэр, красные) и чувствуйте себя уютно!🐼🙏🏼
